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苦瓜凉拌榨汁 清热解毒好处多
苦瓜凉拌榨汁 清热解毒好处多
2012-09-29 14:18:18
苦瓜是夏季的食品贵阳治癫痫到哪里，夏季很多人们选择苦瓜来做菜，苦瓜的功效与作用很多好，苦瓜具有清热解毒、明目的作用。女性无妨多吃苦瓜好处多多。下面微微健康小编就为大家介绍一下苦瓜凉拌榨汁，清热解毒好处多。
1、苦瓜清心降火 还能辅助降糖
苦瓜，又叫锦荔枝、癞葡萄、凉瓜、癞瓜。《本草纲目》称其有清邪热，解劳乏，清心明目，益气壮阳之功。中医认为癫痫患者的寿命，苦瓜味苦性寒，入心、脾、胃经，有清热解毒、明目的功效，主治热病或暑热烦渴。
苦瓜不但富含膳食纤维，能延缓食品中糖类的吸收，而且维生素C含量也居瓜类之首。另外，胡萝卜素、核黄素与钙、铁、磷等矿物质的含量也很丰富。
苦瓜不但能清热解暑，还是辅助降糖的明星蔬菜，很合适糖友在夏季食用。
另外因苦瓜性寒，对脾胃衰弱、常常腹泻、胃怕凉的人不适宜吃苦瓜。
2、苦瓜可凉拌可榨汁 用水漂洗能去除苦味
苦瓜可用来凉拌、烧菜、煎汤服食，夏季还可把苦瓜凉拌吃，或将新鲜苦瓜洗净、切碎、榨成汁喝。
有些朋友介意苦瓜的苦味，如何处理能使苦瓜没那末苦呢?苦瓜里含有一种叫葫芦素的物资，所以味苦。将苦瓜剖开、去籽，切成丝条，然后再用凉水漂洗，边洗边用手轻轻捏，洗一会儿后换水再洗，如此反复漂洗3四次，苦计就随水流失杭州癜痫病专科医院官网，苦味也就去除。
微微健康温馨提示： 苦瓜虽貌不惊人，口感也不是很好，但却由于可以清热解暑、消脂除烦、健脾开胃，深受大家在夏天对爱好。
