日期：2019-2-27（原创文章,禁止转载）
导读：蒲公英不仅长得好看，还可以吃。蒲公英根能吃吗？蒲公英根部泡水喝的宁夏在哪治疗羊角风好功效有哪些？
对于蒲公英大家应该都不陌生，在路边或是田间都见过。蒲公英是一种主治癫痫病医院草本植物，可以用来炒菜吃或是泡水喝。
蒲公英根能吃吗
当然能吃。蒲公英的根一般煮水来喝就可以了。可以起到清热利尿的效果。如果想要做成料理，那麼一般都是与叶一起处理食用。
一、炒食或蒸煮食。将蒲公英的嫩叶或花茎洗净后即可炒食或煮食。既可素炒，也可加肉、鸡蛋、海鲜炒，勾上淀粉，味道就更佳了。
二、生食与凉拌。将蒲公英鲜嫩茎叶洗净、沥干蘸酱，略有苦味，味道鲜美清香且爽口。或将洗净的蒲公英用沸水成年人患者癫痫的在饮食上需要注意什么烫1～2分钟，沥出，用冷水冲一下。佐以辣椒油、盐、香油、醋、蒜泥等，也可根据自己口味拌成风味各异的小菜。
蒲公英根部泡水喝的功效
泡蒲公英根水喝可以清热解毒、去火、消炎、产后奶水少可以催乳、治疗乳腺炎，消肿散结、利尿等作用。
蒲公英药食两用，没有毒副作用，但不宜多服。主治上呼吸道感染，眼结膜炎，流行性腮腺炎，高血糖，乳痈肿痛，胃炎，痢疾，肝炎，胆襄炎，急性阑尾炎，泌尿系感染，盆腔炎，痈疖疔疮，咽炎，治急性乳腺炎，淋巴腺炎，瘰疠，疔毒疮肿，急性结膜炎，感冒发热，急性扁桃体炎，急性支气管炎、尿路感染。
蒜茸蒲公英的做法
主料：蒲公英500克，蒜茸适量。
制作：将蒲公英去杂洗净，入沸水锅焯一小儿癫痫好治疗吗下，捞出放入凉水中洗净，挤干水分，切碎放盘内，撒上蒜茸、麻油、精盐、味精，拌均即成。
功效：食用脆爽细嫩，回味略苦，有助于增强人体免疫功能，提高抗病防病能力。适用于急性乳腺炎、淋巴腺炎、瘰疬(淋巴结核)、疔疮肿毒、急性结膜炎等病症。
