日期：2017-11-24（原创文章,禁止转载）
《海参！海参！个中“水”有几多深》后续报道
市工商局彻查“三无”海参
将对违反规定的专卖店，处5万元以下罚款
执法人员检母猪疯是怎么引起的查三无海参。
新闻提示
年关将至，海参消费新闻旺季也随之来提示临。为保证市民能吃到放心海参，记者与市工商局执法人员，连续多日检查了海参专卖店。在检查过程中，发现多家专卖店所销售的干海参，没有厂名、厂址及生产日期，即所谓的“三无”海参。
此前，晚报曾刊发《海参！海参！个中“水”有几多深》一文，报道了此事。对于检查过程中所发现的问题，昨日，工商部门表示，一定会依据相关法律法规进行处罚。
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黑色干参带甜味
“海参本有降糖降脂功效，但买来滋补身体的干海参，用舌头舔舔，居然有甜味。”看过晚报报道后，读者刘先生打来电话说，他很担心像他一样的糖尿病患者，在食用了这样的糖干海参后，影响身体健康。
昨日，记者与执法人员在让胡路区电业局裙房的绿源商店检查时便发现，店内的柜台上摆放着很多黑色的干参，记者尝了一下黑色干甘肃癫痫病医院参，有一股甜咸混合的味道。对于为什么会出现甜味，店内的销售人员表示，她只负责卖货，对此并不知情。
对于注糖参这种情况，一家海参专卖店的销售人员告诉记者，黑色的都是加了糖的干参。参刺上的白点，都是糖的结晶。她介绍说，所谓糖干海参，是拿海参在糖水中反复浸泡，然后烘干制成的，一斤参里灌了三四两的糖，更有甚者，一斤海参能加进半斤糖，但正是因为灌糖参价格便宜，所以买的人多。
记者用两只手各掂量了一下两头干参，果然发现黑色的干参要比纯淡干海参重不少。这家海参专卖店的销售人员表示，由于这种灌糖参几乎就是被糖裹着的，食用前，糖分不可能完全被泡出，一些病人吃了这种参肯定不好，比如糖尿病人。但便宜的东西更好卖，现在市场上大多都是注糖参。
执法检查遇难题
此前，执法人员曾检查了位于东风新村的新永泰鲍翅批发店、鑫航海参、长生岛海参、新西兰纯野生海参、棒棰岛海参、晓芹海参、上品堂海参、东泽辽参。对于在检查过程中发现的问题，执法人员已责令整改，并要求停止销售，同时，还查扣了新西兰纯野生海参所销售的10盒“三无”八鲜岛干海参。
执法人员还检查了位于让胡路区电业局裙房的绿源商店、獐子岛海参及采研裙房的新西兰纯野生海参、晏品堂海参等海参专卖店。
在销售海参的绿源商店，执法人员发现多盒装有干海参的礼品盒，只在盒子正面标有“极品海参”、“野生海参”字样，厂名、厂址及生产日期并无标注。此外，在柜台内摆放的罐装海参，也有同样的问题。执法人员当场扣留了几盒“三无”海参，并要求其停止销售。
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在对位于采研裙房的新西兰纯野生海参进行检查时，执法人员遇到了难题。当要求店内销售人员，把摆放八鲜岛海参的玻璃展柜打开时，却得到了这样的答复：柜子钥匙，没在店里。对于这种说法，执法人员当场提出了疑问。
此外，在该店内的冰柜里，执法人员还发现了多个冻干新西兰野生海参，也未标注厂名、厂址及生产日期。这些新西兰野生海参，少则几百元，多则几千元一头。销售人员告诉记者，这些海参都是按头卖。
既然按头卖，那么，这些新西兰野生海参到底多少钱一斤？在该店的墙上，记者看到了一张《海关进口货物报关单》，在上面标注的新西兰野生海参单价是每斤150美元，折合成人民币也就是每斤10成年人癫痫00元左右。
糖干海参进价低
在检查过程中，执法人员还检查了东泽辽参，并对该店使用的“辽参”字样，提出了整改要求。据记者了解，在去年，辽宁省渔业协会就已发表声明：作为“辽参”地理标志证明商标的注册人，协会享有专用权。在未取得许可的情况下，擅自使用“辽参”地理标志证明商标侵权行为。
采访过程中，记者注意到，在市面上销售的海参种类繁多，价格也相差悬殊，各专卖店都称其所销售的海参，质量肯定没有问题，而且，相比之下，价格也很便宜。
到底什么样的干海参质量好，价格多少才适宜？
为了解开心中的谜团，记者以想申请加盟为由，与大连八鲜岛海洋生物食品公司张总取得联系，谈及干海参的价格，张总表示共分3种，纯淡干海参均价5200元一斤，这样的干海参，若是40到60头一斤装的，在专卖店要卖到万元以上；淡干参每斤价格是3690元，但这样的淡干参里面含盐量就要高些；而糖干海参均价则是2100元左右，这样的海参，在八鲜岛专卖店能卖到4800元一斤。张总还说，该公司所生产的干海参，都是有塑封包装的，不销售散参，因为散参的质量无法保证。
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工商部门将处罚
海参种类繁多，市民在选购干海参时，如何才能鉴别出海参中是否掺假？据广参堂海参店的销售人员介绍，按正规工艺加工的干海参，色泽为黑灰色或灰色，体形完整端正，大小基本一致，切口小而清晰整齐，腹部下的参脚密集清晰，体表无盐霜，无杂质,无异味，为上品。其次，干海参个体坚硬，不易掰开，分量较轻，敲击有木炭感，掷地有弹性，为上品。劣质干海参，易于掰断，并有盐结晶或杂质脱落，手掂有沉重感，敲击或掷地无弹性北京治疗癫痫专科医院和回音。
“对于在检查过程中，发现销售‘三无’海参的专卖店，将做如何处理？”记者问。市工商局执法人员告诉记者，根据《食品安全法》相关规定，生产经营无标签的预包装食品，没收违法所得、违法生产经营的食品和用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品，并处5万元以下罚款。
若您发现有销售“三无”海参的专卖店，可拨打晚报6666669热线进行举报。
文/摄 记者 庄文伟
