日期：2018-4-27（原创文章,禁止转载）
上海海洋大学学生从池塘里收获小龙虾。（资料)
7月，正是吃小龙虾的时节。上海海洋大学4名本科生弹性休学经营的生态农业企业，已经卖出了几千斤小龙虾。
市场的认可，多名投资人品尝后表示愿意投资，预计企业明年将引入风投。
清晨4时30分起床巡塘
为何选择小龙虾养殖这个创业项目吴泽建说，2014年9月，他和小伙伴听说上海市级大学生创新创业训练计划在征集项目，大家讨论后觉得，水产养殖是该校的特色专业，而国内的小龙虾市场近几年越来越大，如果能养出高品质的小龙虾，或许能赢得市场青睐。于是，他们找到河蟹、小龙虾养殖专家，上海海洋大学副教授王春。深入交流后，王春欣然应允出任创业导师。
创业不但要有想法和技术，还要肯吃苦，水产养殖尤其如此。在崇明瀛东生态村水产养殖基地，记者见到了这些学生。他们的皮肤晒得治癫痫病去哪里好黝黑，和农民一样整天在池塘边干活。陈绍坚告诉记者，休学创业后，他大部分时间在崇明，每天清晨4时30分左右就要起床。“这里是鸟类保护区，黎明时分会有鸟来吃虾，所以要早起巡塘。”巡塘结束后，学生们开始一天的劳作：检测水质、除草、喂饲料……他们还自己动手完成池塘基地改造和房屋装修。“现在人工成本比较高，能干的事情尽量自己干。”
贵阳治疗癫痫病医院有哪些倡导“好虾就要蒸着吃”
如今，公司已拥有高标准养殖示范基地200余亩。池塘内水草群落丰富，营造出“水下园林”式生态养殖环境。投放的饲料属于环保型，不会沉积在池底。这些因素连同底部增氧设备，使池塘水质达到国家Ⅱ—Ⅲ类水标准。据估计，这个基地今年产出小龙虾苗种选育做准备。
在微信服务号“全可生态水产”里，他们发布了一篇文章《好虾就要“蒸”着吃》。由于西安癫痫病专业医院哪里比较好用生态技术养殖出的清甜型小龙虾很干净，虾黄多、肉质“Q弹”，他们推荐饭店和个人消费者用清蒸方法，像大闸蟹那样烹饪。从包装盒里取出小龙虾后，只要过一遍水，可在虾上滴几滴花生油；等水烧开后，把虾放入蒸笼，蒸7至8分钟即可。包装盒里还有秘制酱料，可蘸着吃。记者尝了几只，发现虾黄不少，嚼在嘴里感觉很香，有蟹黄味道；虾肉很壮，口感清甜。
通过股份合作推广技术
在王春指导下，公司采用“两虾一蟹”混养模式，分期养殖小龙虾、河蟹、罗氏沼虾（大头虾），使池塘的综合效益达到最大化。学生来养殖基地，边学边干，把理论知识与实践经验相结合。
学生们深有感触地说，水产养殖是一门应用型学科，需要实践。去年，haimaku，他们在崇明养殖了一段时间小龙虾后再回学校上课，对老师的讲解领会更深了。如今，为了更好地经营初哪里治疗癫痫病效果好创企业，他们在校方的支持下选择休学创业。“农业企业的发展速度可能不如互联网企业，进入这个行业，需要一步一个脚印地干。”吴泽建表示，“我们会继续钻研养殖技术，并通过商业模式创新推广这套技术，让更多优质龙虾进入市场。”
