日期：2016-7-14（原创文章,禁止转载）
送礼管控严 广州部份超市月饼销量同比降五六成资讯中心
往年此时正是月饼团购的旺季，而今年中秋送礼被管控更严，市面上的月饼销量在去年惨淡的基础上再度下落，部份超市直言目前月饼销量同比大幅下落五六成，缘由就是大宗团购定单锐减。
部份生产企业大呼 史上最惨淡 。而其他关联的产业链也一样 很受伤 ！有月饼盒生产厂家感叹：如今想靠月饼盒赚大钱的日子难返。
昨日，访问广州多家超市，虽然月饼已占据商场最重要的位置，但是光顾的人寥寥无几。
零售商：企业团购难见踪迹
部份连锁卖场坦言，截至目前，月饼销售同比大降五六成。某大型连锁大卖场的广州负责人向表示： 其实，去年月饼团购就开始下落了，但今年情势更加严峻，目前该超市月饼销量同比大幅下落52％，主要是大宗团购定单锐减。
某商场资深采购人士、另外一超市的负责人也表示，如今连外企、民企的团购也几近不见。
对后市，多家超市均表示，只能寄望于中秋前最后半个月的零售市场。但是家庭自用或民企购买月饼的量，远不能与此前的机关采购相媲美。
某资深业内人士告知黄山癫痫病医院排名，依照目前的情势看，今年月饼行业全线下滑。好一点的企业下滑幅度两三成，不好的企业下滑50%，而且不会在少数，乃至有部份下滑80%。
该人士表示，面对月饼销售情势，行业内极少的企业选择完全退出，而选择半退出的有两成。由于生产量不大，很多工厂今年都不需要招聘工人，而往年此时厂家到处招工。
品牌商：两成企业选择半退出
了解到，番禺某大型月饼生产企业虽然继续生产月饼，但产量大减，大部分人力物力都转做茶叶了。
在采访中，对今年月饼前景较为乐观的也只有个别企业。
广州酒家集团股份有限公司董事长林杏绮表示，截至目前，广州酒家月饼整体销售与去年同期持平。主要是广州酒家这两年拓宽了销售渠道癫痫病的危害，一方面增加电商销售渠道，另一方面还积极拓展外省市场，今年还首次进驻上海市场。
另外，今年广州酒家还与如家酒店合作，在其国内所有点卖月饼，以此保证销售额不降癫痫病医院有那些。不过，林杏绮坦言，今年团购比去年下落20%以上。
莲香楼也表示，预计今年与去年持平。 今年加大亲民品种的比例，砍掉了奢华包装。 莲香楼相干负责人告知。
上游企业：月饼盒销量锐减2/3
从事多年月饼礼盒生产的辉叔对叹道，今年月饼礼盒的单价较去年便宜了三分之一左右，销售量相比去年不但没有增长，反倒下落了三分之二左右。
下单的客户少了，客户的定货量也少了，而且利润高的奢华饼盒几近没人要。靠月饼礼盒获得巨大收益的日子难返。 辉叔说。
据了解，高价礼盒今年少人问津，低于15元的平价月饼盒是比较畅销的。辉叔说： 超过15元的月饼盒子基本没有人敢订。
辉叔泄漏，由于经济形势不好，有些制作月饼盒的企业已退出这个行业，辉叔坦言： 想要寻求生存的企业只能依托其他的盒子加工制作来取得利润，或转行。
尽人皆知，咸蛋黄是广式月饼的重要材料，而白云区一家鸭蛋加工厂的负责人谢先生无奈表示： 今年是情势最差的一年。
谢先生说，今年咸蛋黄的销量还不能到达去年的一半，连5成都没有。谈及今年的利润，谢先生苦笑道： 今年能把员工工资发了，把厂房的租金交了就好了。
谢先生还告知，为生产月饼而进行鸭蛋加工的企业还没有到停产的地步，但已大量减产。 从前，每一年做鸭蛋都可以提早定量生产，不需要定单也可以先做。但现在没有定单就不敢提早做。 谢先生说。 定单来了才再进行生产加工。
黄牛：饼票折扣少 难吸引路人
一样堕入窘境的还有 黄牛 。每一年此时，在知名酒楼门口总能看到数10 黄牛 的身影。
昨日访问上下9及体育东百福广场一带，虽然有 黄牛 的身影，但是数量已减少。
佯装要买月饼票，与一名自称宝姐的票贩子询问月饼票的情况。宝姐说： 今年月饼票的价格普遍比去年贵了20元左右，是拿票的本钱高了，不能不卖高。
另外一位 黄牛 陈姐也说： 今年我们的月饼票折扣不能够吸引人掏腰包，很少人买。
而 黄牛 黄先生则坦言： 今年个人手中的月饼票少了很多，很少人愿意拿出来低价转给我们。我们只好向酒家团购月饼券再卖，这样本钱就高了，生意特别难做。 靠饼票赚钱的 黄牛 数量比往年减少不止一半。
（广州 林晓丽 实习生胡阳）
