日期：2016-8-13（原创文章,禁止转载）
春节期间，在各类丰富的菜肴面前，不少人免不了“每逢佳节胖三斤”。国家高级公共营养师李园园说，做好春节期间的膳食平衡，设计一套健康的春节家宴，将一定程度避免这一“悲剧”的发生。
李园园表示，首先，脂肪的摄入量多取决于肉的种类、烹调方法和油脂的使用量癫痫频繁发作怎么办，一般应选用植物油作为烹调油，最好是橄榄油、小磨香油、亚麻籽油、花生油等油酸、亚油酸丰富的不饱和脂肪癫痫病人的护理。烹调方法需注意低温烹调，建议选择一些蒸、煮、炖等方法烹调的菜肴，尽量避免高温油炸、煎烤。
同时，为了保证足够的维生素、矿物质和膳食纤维摄入，每人需保证三至四两的青菜摄入治癫痫的中药，可以安排果盘或水果菜肴，以促进热量的代谢和肠道蠕动。
此外，酒会对胃壁形成刺激，使胃黏膜充血、溃疡，损害肝脏。如一定要喝酒，可先吃点心，选择低度酒，最好是红酒或黄酒。
