日期：2016-8-6（原创文章,禁止转载）
女报11月22日讯(记者谢新奥)“买的金锣冷鲜肉，切开一看竟然发绿。”近日，济南市民梁先生向女报反映：他在金锣买到了“绿色猪肉”。记者发现，该猪肉在室内灯光下呈淡绿色，但在室外则恢复正常颜色治疗癫痫的药物有哪些。对此，相关部门称，这可能是屠宰工艺所致，但也可能是肉本身有问题。
梁先生家住济南市明福苑小区，常在南全福小区内的金锣冷鲜肉店购物。11月9日晚，梁先生买了两斤猪肉回家。不料切开猪肉时，发现切口处竟然呈暗绿色。“买时肉的颜色很正常，拿回家时，肉表面颜色也没异常，谁想里面的肉是绿色的。”梁先生随后找到金锣冷鲜肉店，但老板连呼不可能，保证自家卖的绝对是新鲜肉。梁先生无奈，只好将肉冷冻，却再也不敢吃。过了几日，梁先生拿出猪肉解冻，发现解冻后的肉滴下的水，也呈现出和肉一样的暗绿色。
22日上午，记者来到梁先生家中。此时，猪肉已从冰箱中拿出并解冻。从表面看，猪肉呈暗红色癫痫病的症状，与普通猪肉并无差别，闻上去也没有异味。梁先生将猪肉切开，记者发现，切口处呈暗绿色，与猪肉表面颜色差别明显。梁先生收集的解冻水也有淡淡的绿色。
记者随后对猪肉切口拍照，但照片中猪肉颜色恢复正常。记者持猪肉来到南全福小区内的金锣冷鲜肉店。店主称，他们卖的肉都是从金锣厂家进的货，当天差不多都卖光了，从来没听说有肉发绿的。记者将肉取出，却发现切口的绿色消失，再切一刀，切口仍是正常的暗红色。
当记者再次回到梁先生家中时，将肉放到厨房，切口颜色又变成绿色。把肉拿到客厅后，绿色变淡了一些。
山东省农科院畜牧兽医研究所工作人员称，猪被屠宰前可能被打或遭电击，这种情况下会导致猪血流通不畅，屠宰后肉质会变绿。另外，如果冷冻时间过长，解冻时也可能会出现肉变绿的情况北京癫痫病医院哪好。还有一种可能，就是猪肉本身有问题，但这种情况并不多见。
