日期：2018-4-23（原创文章,禁止转载）
朱晖。布丁酒店供图
朱晖。布丁酒店供图
浙江人朱晖是酒店业的“新秀”。他一手构建的布丁酒店凭借着“快时尚”的定位，今年年中获得了风投5500万美元投资以及银行3亿元授信。
11月底，赴记者专访之约的前三小时，朱晖刚下飞机，他在咖啡馆里捧着热茶，桌下放置着行李箱。
“我们正在创建一个新的酒店品牌，”朱晖接受记者专访时放出猛料称，“房价更高，但实现了智能化的升级。”当记者追问起细节，朱晖却卖起了关子：“等着瞧吧。”
“布丁真的很难定性”
布丁酒店是哪种类型的酒店？特色经济连锁酒店？设计师酒店？平价时尚酒店？“目前我还没想出来，真的很难定性。”朱晖面对记者的疑问，摆了摆手。
布丁酒店披着另类的外衣。Pod意为密集小群、豆荚、仓体，小小的空间不仅包括洗手间，也放下了床、桌子和电视，免费WIFI更是随手可及。
“说布丁是经济型酒店，这主要是从价格来考量，布丁目前房间为每间夜为95元到150元，比如家、汉庭等传统经济型酒店平均房价低30%。”朱晖说，布丁较低的房价来自于较低的投入成本和运营成本。
投入成本较低的主要原因是小巧的房间空间减少了装修和改造成本，朱晖透露，传统经济型酒店每间房的投入成本大概为6万左右，但布丁的则为4万。
布丁在运营成本上也是“锱铢必较”，减去了不少费钱的“玩意”。除了取消餐饮、娱乐设施、“六小件”、保险箱、烫斗，甚至还取消了拉手、浴室门等。
不过，朱晖不断强调的是布丁的“低价不低档”，房间里的西班牙洁癫痫护理费用一般多少具、超薄液晶和宜家家居，以及大堂里公用的苹果数码产品等硬件都超过了国内三星癫痫病发作预防措施级的标准。
“时尚是可以引导的”
谈及酒店和时尚的关系，朱晖说，时尚不光从装修以及苹果数码产品等硬件体现，更重要的是时尚的生活理念。
朱晖认为，时尚的生活理念，就是环保、适度、理性的生活方式，这也就是欧美Podlife的理念。2007年12月第一家布丁酒店在杭州诞生时带入了这一理念。“说实话，当我们为酒店做 减法 时并不是刻意从成本方面考量，而是提倡一种适度、环保的生活态度。”朱晖坦言，比如减少“六小件”是为了做到低碳环保简约，降低一次性用品在使用上的浪费，“我注意到，许多中老年人依然保留着离店时 扫光 所有一次老人得了癫痫病是为什么性用品的习惯，但是很多年轻人不会”。
“随着生活条件的提高和消费观念的进步，现在的年轻人已经认同了 适度就好 的观点，比如他们去自助餐不是先饿三天，再吃到扶墙而出。”朱晖很确信自己对时下年轻人消费观念的理解，“因为我们玩在一起”。
布丁的创立瞄准的是18至35岁左右的年轻旅游休闲人士，朱晖及其团队在创立这一酒店品牌时，通过调查发现国内的商务客人和休闲客人的比例大约在3:7，年轻旅游休闲人士会对住宿费精打细算。
“一时的时尚和个性是很容易过时的，只有勇于引导时尚才能保持真正的个性。”为引导环保理性的生活方式，布丁推出了“低碳积分”行动，比如号召客人如果能走楼梯就不坐电梯，连续入住者床单被罩尽量不用每天更换，做到这些并获得一定“积分”时便可换取奖品。
今年6月，获得了富达投资、君联资本、KTB、摩根凯瑞、建信投资等5家投资机构5500万美元的资金注入，同时还得到了杭州银行提供的3亿元的授信额度，这让朱晖的团队倍感振奋。鲜为人知的是，在2010年时布丁酒店就获得了第一轮融资，当时君联资本向布丁投了数百万，不过当时布丁酒店门店数才有20多家。
目前布丁酒店在全国已经拥有200多家门店，拥有500多万会员。
获得了资本青睐的布丁是否开始加速跑？朱晖给出了否定的答案。“我们认为，未来三年每年新开100家的速度是合适的。”朱晖还告诉记者，布丁酒店目前直营店和加盟店数量的比例是1:1，为了保证酒店质量，未来三年这个比例也还将是1:1。布丁对于加盟商的选择，根据其物业及所在区域进行投资回报率的测算是非常严格的。
“未来三年布丁扩张的重中之重是北京，我们期待新增规模在100家左右。”他对北京寄托厚望的原因在于，像北京这样的癫痫的最新治疗方法城市观念更多元化，布丁酒店的目标客源更多。朱晖还透露，现阶段，经济较为发达的一二线城市是布丁发展的主要目标，至于三四线城市，目前尚不在考虑范围之内。
