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日期:2018-1-25(原创文章,禁止转载)
餐厅生意为何不好,因为你癫痫病有鬼手神针石学敏根治癫痫哪些药物治疗方式呢有四个怪圈
1:商品怪圈
越没有生意,癫痫病小发作预防越要敢于经营。
千万别走入越没有生意越失去信心,越失去信心没生意直到最后倒闭的恶性循环怪圈。
【建议】越没有生意的时候,我们把毛利率定低点,员工辛苦点,餐厅的菜品保持新鲜,保持品类齐全。
2:成本怪圈
越没有生意,越要舍得。
千万别走入越没有生意,越节省费用,连灯都舍不得开。更别说空调。越不开灯,店面就向"黑店",就越没有生意。越不开空调,环境不好,顾客越不愿进来,进来越不愿停留。自然生意越差,这样就走入了节约费用的恶性循环怪圈。
【建议】生意差的时候,越要增加费用,灯具全开,空调也开,促销活动多搞些。免费的治疗癫痫病哪家医院好小礼物多送一些。
3:人员怪圈
越没有癫痫病大发作有哪些发作症状呢生意,越舍不得请人,越急于开除人。
以其达到成本控制,越这样做,店面越没有人气,店面空空荡症状性癫痫荡,顾客越不愿意进来。就算顾客进店,也没有人去服务顾客,这样就走入了人的恶性循环怪圈。
【建议】越没有生意,越要请人,越要带动人气。越要让店里的人带动起人气,从而改变风水。没有生意就练兵,就建立团队。
4:心态怪圈
越没有生意,老板的脾气越不好,越板着脸,越容易发脾气。
老板越这样,员工越没有活力。店面就越死气沉沉。越没有生意,员工越懒散,越不愿意动。越容易患投机取巧,玩小聪明的毛病。员工越这样,顾客自然越不愿进来。这就走入了心态的恶性循环怪圈癫痫有哪些症状表现呢。
【建议】越没有生意,老板心态首要越好,越要满脸微笑。越要不断给员工信心,给团队活力。越要带领整个员工队伍动起来。越要规划自己梦想,规划团队梦想。因为,往往难以坚持时,是梦想给我们前行的动力。
记住,只要我们抓好出品,建好团队,抓好可能并且愿意去探险。