日期：2017-11-14（原创文章,禁止转载）
俺会做核桃阿胶膏
前一阵儿，有位崔小姐问，谁会做核桃阿胶膏。
俺把这事儿刊登后，不少人打来电话要支招儿。
其中，有位读癫痫病怎么治疗者说的办法，特别详细。
她还通过电子邮箱，把制作方法，给俺发了过来——
大丫你好，你告诉那位崔小姐，按我说的比例做，指定能做好。
半斤阿胶、一斤黑芝麻、一斤核桃仁、一斤半红枣、半斤白糖。
先隔着塑料袋，把阿胶敲碎。
然后，放在食品加工机里，打成粉。
把芝麻洗干净，放好的癫痫病医院在锅里炒干，也放在加工机里粉碎。
核桃仁不容易打碎，最好放在家用的小型绞肉机里绞碎。
红枣洗干净后，把核去掉，也放在绞肉机里绞碎。
最后是冰糖，放在加工机里粉碎。
把上面这些东西，处理好后，放在一个大盆里。
再倒入二斤黄酒，搅拌均匀。
然后，放在一个有盖儿的盆里，盖好盖子。
放进锅里，隔水蒸。
先用大火蒸十五分钟，再用小火蒸一个半小时。
完全蒸透，就可以了。
等晾凉以后，放在一个干净、干燥的大瓶子里。
也可以分几个小瓶子装。
准备吃的那一瓶，放在外面就行。
其余的那些，可以放在冰箱里保存。
因为是用酒蒸的老人得了癫痫病怎么回事，所以冷藏一年，也不会坏。
每次吃的时候，要用干净的勺子舀，上面不能有水。
核桃阿胶膏遇到水后，容易发霉。
如果遇到发霉的，也不用担心。把上面发霉的地方，扔掉。
再倒入盆里，加上盖，上火蒸半个小时，就可以得了癫痫怎么办继续吃了。
希望我的制作方法，可以帮助那位读者。
