日期：2018-7-19（原创文章,禁止转载）
气候干燥，容易出现口干舌燥、干咳无痰等燥热病症。中医素有药食同源之说，通过食疗滋养肺气，来提高呼吸道系统的免疫功能，其效果重庆治疗癫痫的医院哪家最好是值得大力提倡的。下面为大家介绍三味典型的清肺、润肺、养肺的天然药材，我们将把它们与食物巧妙地放在一起料理，通过烹调加工，制作出既具有食品作用，也具有药品作用的美味佳肴。以此做到药借食味，食助药性，变良药苦口为良药可口。
一、蒲公英：天然抗生素
蒲公英有天然抗生素之称，为中医传统清热解毒药。其味苦、甘，性寒，归肝、胃二经，有清热解毒、消肿散结、利尿通淋等功能。
现代药理研究表明，蒲公英能提高人外周血淋巴母细胞转化率，激发机体免疫功能
有良好的抗炎、抗病毒作用
现在也用于上呼吸道感染、肺炎、急性扁桃体炎、淋巴结炎、流行性腮腺炎等疾病的治疗。蒲公英含有丰富的矿物质，特别是钾、钠、磷和铁的含量较高。叶子含有比胡萝卜更多的维生素A，也含有部分维生素B、C和D。
【食法】
蒲公英整株都可食用。叶子可以像菠菜一样煸炒来食用，或是做成色拉菜肴;根部也可以当成蔬菜食用或是作为咖啡的替代品。
蒲公英大多是在中药店里的干品，用干品泡茶或熬粥，可清热解毒、利咽消肿。因癫痫发作的精神症状为大米粥本身具有和胃、补脾、清肺作用及容易被消化吸收的特点，所以与药材共煮更能发挥药理功效。您可先将15克蒲公英洗净放入锅中，倒入600毫升清水，用小火煮半小时。然后捞出蒲公英，在药汁中倒入50克洗净的大米，熬成粥即成。吃时还可调入少许白糖
【宜忌】
蒲公英属苦寒之品，适用于热症。脾胃虚吴忠癫痫病专治医院寒者，不可服用。
二、黄芪：人体健康的保护神
黄芪，《神经本草经》将其列为上品，为补药之长。黄芪味甘，性温，归肺、脾二经，具有益气升阳、固表止汗、利水消肿、托济南那家医院治疗癫痫病比较好毒生肌的功效。主治肺虚咳嗽、内伤劳倦、脾虚泄泻、久溃不敛等气虚血亏之症。
现代药理研究表明，黄芪具有调节机体免疫功能、增强细胞代谢、强心降压、改善血流及抗衰老等作用，对人体多脏器、多系统均有良好的保护作用，堪称为人体健康的保护神。
本品尤其对体虚反复感冒者重庆治疗癫痫病的医院哪家最好，可增强机体抵抗力，显著降低发病率。对非特异性免疫、体液免疫、细胞免疫等，皆具有明显的调节作用，可促进正常人和病人的淋巴细胞转化率，增强自然杀伤细胞的细胞毒作用，对干扰素系统具有明显的刺激和诱发作用。
黄芪含有丰富的氨基酸、矿物质、亚油酸、亚麻酸、淀粉酶及活性多糖成份。
【食法】
黄芪入菜自古有之。饭店里的甲鱼汤、乌鸡盅，黄芪是常客。
您可先用少许鸡汤或清水把黄芪泡软，然后与鸡肉片、金针菜共炒
即成传统药膳黄芪肉片癫痫哪里治疗较好;或与鱼片、笋片一起做成黄芪溜鱼片，那滋味也是极其鲜美的;当然把黄芪与枸杞子、淮山药等药材一起放入鸡汤、排骨汤里同煲，那更是一道中华名料理;用黄芪熬粥则与蒲公英功效相似，极易被人体消化吸收。
【宜忌】
阴虚阳亢、内有滞积者，不宜服用。
