日期：2017-11-20（原创文章,禁止转载）
猪头肉每公斤价格在70元左右，猪尾巴价格达每公斤139.6元，达到3年来最高水平
今年二月二“龙头”抬得猛
超市里猪手等熟食已鲜亮上架。
二月二，龙抬头，家家户户吃猪头。
昨日，记者从各大超市了解到，猪头肉、猪耳朵、猪蹄等熟食价格已明显见涨，而且今年二月二，“猪货”的价格明显高于往年，创3年来最高水平。
超市猪头肉大量上架
昨日9时，记者在百货大楼超市看到，不少消费者特意走到熟食区打听猪头肉价格。
猪头肉、猪耳朵、猪拱嘴、猪口条、猪蹄、猪肘、猪尾巴，这里样样都有。一位熟食销售人员告诉记者，每年二月二的头两天，猪头肉就开始热销，二月二当天猪头肉的销量达到最高峰。去年仅3天时间，他们就卖出了2000公斤猪头肉，今年准备了将近3000公斤。
随后，记者又来到新玛特超市。在超市一侧入口处，“第六届熟食制品美食节”的展板吸引了记者目光，有6个熟食品牌参加展癫痫的病因是什么销，猪头肉、猪耳朵、猪蹄等熟食制品一应俱全，不少市民前来购买。
新玛特超市熟食卖区的负责人介绍，昨日一早，超市内的“猪货”就开始大量上架，为了迎接二月二，他们备足了货，准备了将近11吨猪头肉。
这些“猪货”，都是当天配送当天卖，没有隔夜货。
猪尾巴公斤价格破百
记者在某品牌展位前看到，猪头肉标价为每公斤73.6元，猪拱嘴和猪口条每公斤117.6元，猪耳朵每公斤93.6元，猪蹄每公斤53.6元，猪肘每公斤91.6元，猪尾巴价格最高，达到每公斤139.6元。不同品牌熟食的价格略有不同，猪头肉的价格每公斤最多相差16元。
与去年同期相比，整体来说，猪头肉、猪蹄每公斤涨了6元，猪口条、猪耳朵、猪拱嘴的价格也全面上涨，郑州哪家癫痫医院效果好涨幅在7%左右，而猪尾巴的价格与去年同期相比，涨幅超过了10%。
记者在新玛特超市看到，虽然这些“猪货”价格涨了，但市民的购买热情不减。
昨日，家住东风新广西癫痫病医院排行村七区的葛大爷在新玛特买了一块猪头肉，又称了俩猪蹄。葛大爷说，今年猪头肉价格不低，但是过二月二，这东西可不能少。
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买生猪头能省不少钱
猪头肉卖得火，生鲜肉柜台生意又如何呢？
记者在多家超市生鲜卖区了解到，生猪头每公斤19.6元，猪耳朵每公斤41元，猪蹄每公斤35元，而市场上销售的生猪头，比超市里还便宜。
家住东风新村三区的杨阿姨，癫痫的护理措施10点多钟来到了东安阳光商场花136元买了一整个生猪头。杨阿姨说，每年二月二亲朋好友都到她家来过，一个猪头吃一顿也就不剩啥了。
杨阿姨走后，记者与该肉店的张老板聊了起来，他一早准备了23个猪头，可一上午才卖出去11个，和前两年相比差了不少。
说起买生猪头能省多少钱，张老板说，现在市场里笨猪头每公斤才卖18元，冷鲜肉店的猪头还要便宜一些，每公斤17元。一个7.5公斤多的生猪头136元，一个猪头出肉按2.5公斤算，熟猪头价格按每公斤73.6元算，光肉就值184元，而且吃得也全乎，猪舌头、猪耳朵全带着，这样挺划算。
文/摄 记者 忠泉 齐航
