日期:2017-11-14(原创文章,禁止转载)
? ? ? 大同,有个“怪”猪场。
场里,天天都给猪开“小奥运会”。比赛项目,有跳水、游泳、速跑、跨栏,还有猪们最擅长的拱土。
每天的比赛时间,少则一小时,多则俩点儿。
更奇怪的是,只要打过针、吃过药的猪,就要被淘汰出“种子队”,搬到另外的猪舍住。
天天给猪开运动会
这个怪猪场,叫“金开元生态养殖有限公司”。
猪场规模,老大了。占地面积,相当于近40个足球场。
一般的猪场,离老远,就能闻到一股味儿。
这个猪场,走到大门口,顶风都闻不到猪臭。
不进到猪舍,光打外边瞅,谁都会把这里,当成个科研单位。
谁能想到,这里,竟然养着上万头猪?
这里的猪,辛苦。
猪场,每天都给猪开“运动会”。
比赛时间,大都在猪的“早晚饭”前。
癫痫病人吃什么好场子里,有四个游泳池,一个跳水池,两个大运动场。
猪舍和猪“食堂”,距离相当远。中间,就隔着这些运动场所。
开饭哨声一响,千万头猪的竞赛,就开始了。
猪们,先要跳水,然后游泳,再经过无数次“跨栏”,才能到达“食堂”。
猪们的运动量,快赶上“铁人三项”了。
优胜者的奖赏,就是食物。
先到者,自然就能多“造”几口。后来者,只能掐着肚子,整个半饱。
这些八戒的后代,个个是吃货。只要哨声一响,就像运动员听见了发令枪响似的。一个个嗷嗷叫着,争先恐后往前冲。那场面,真是“万猪奔腾”,相当壮观。
这里的猪,就一个品种:东北民猪。
种猪,都有自己的单间。
小猪断奶30天后,就得参加训练,一直持续到出栏。
一般养猪场,都是让猪吃饱了睡,睡好了吃。
三四个月,猪就能出栏。这里的猪,养的时间长。
少于12个月,绝对不允许“毕业”。
记者问饲养员,为啥要让猪运动?养的时间越长,饲养成本不就越高吗?
人家说了,让猪运动,就是让猪锻炼出肌肉,少长没用的肥膘。
博尔特为啥能跑那么快?人家浑身都是肌肉。
相扑运动员为啥走路都费劲?身上的肥膘太多。
猪吃红枣听轻音乐
这里的猪,不仅日常生活“辛苦”,竞争,也相当激烈。
哪头猪,只要得了病、打过针、吃过药,立刻就被淘汰出“种子队”,并被隔离开来,到另外的猪舍住。
到年底,身价,顶多是种子猪的三分之一。
每头猪,从出生那天起,就有信息档案。
种子猪,都是没打过针、没吃过药的。用句行话讲:药物检测,零残留。
人家猪场说了,这个号,可以叫到大江南北,可以叫到长城内外。
猪们的生活,虽然很辛苦,可伙食,却相当不错。
? 一般的猪饲料,多少都得有点化学添加剂、激素。
金开元的猪饲料,就是玉米、糠麸、豆粕、青饲料和苜蓿草。
人家添加的,是黄芪、当归、五味子、松针粉和人参。
这待遇,比一般的人都好。
还有,猪们吃完了正餐,还有饭后甜点。那就是多种水果加大枣。
吃饭和睡觉时,饲养员,要给猪们放轻音乐。
青少年癫痫治疗给猪吃这些补品的目的,是增强它们的免疫力,免得猪得病打针吃药。
给儿童癫痫病的早期症状猪吃水果,能补充猪的精纤维。让它能长瘦肉。
给猪听音乐,是让猪的肌肉放松。这样,猪的瘦肉,才能既细致又柔嫩。
猪肉确实与众不同
这种“怪”方法养出来的猪,那肉,跟普通猪肉,有啥区别?
记者抛出这个疑问后,人家没回答。而是拎过一盒猪肉,告诉记者,回去吃吃看。
? ? 神情,相当自信。
记者回到家,立马让媳妇给做一盘。
打开包装,就发现了不同。
这肉,瘦多肥少;五花部分,层次分明;瘦肉的大理石纹路,相当清晰;肥肉,仿佛是透明的。
肉下锅后没多久,肉香,便弥漫了整个厨房。
说实话,记者对猪肉没啥兴趣。
据父母说,7岁那年,家里杀猪,一家伙就把记者吃伤了。
从那以后,几乎一口猪肉不吃。可这次,不知是采访任务在身,还是这肉味实在诱人。
肉刚炖好,记者就迫不及待地夹了一块,送进嘴里。
香,太香了。清香?鲜香?醇香?调动起脑海里的所有词儿,也没法形容这种肉香。
记者只有一个感觉,多年没有尝过这样的肉香了。吃上一口这样的肉,给个神仙都不做。
口感,不像一般猪肉那么软,更没有一般猪肉那么腻。
肉下肚半天了,那股香劲,却还在嘴里,久久不散。
一会儿工夫,大半盘猪肉,被记者“造”进了肚子。把媳妇吓得一个劲问:老公你受啥刺激了?
本以为,记者是多年不知肉味。冷丁吃这么多,才感觉不同。
结果,没几天,一位朋友见到记者,劈头就问:哎,你吃过金开元的猪肉没?
原来,这位先生,是金开元老板的哥们,是个地道的吃货。
每年年底,都要买头笨猪杀。
今年年底,他杀了头黑猪,请了几个好友,大吃了一顿。席间,暴土扬长地吹他的猪肉怎么好吃。
第二天,金开元老板,给他送了点猪肉。
这位吃完后,把自己杀的那头猪,全都送人了。还跟人家金开元老板“放赖”:以后,你得供我吃肉。
按照本报惯例,记者写这类稿子,有点自找麻烦。
为啥?电话太多,接不过来。年底了,单位忙,家事多。
为了避免麻烦,记者想偷个懒青少年癫痫治疗,把金开元生态养殖有限公司的电话,在这里公布出去。
一个号码,是4008450005。
另一个号码,是13199091113。读者想去参观“猪奥运”,或是想整点肉,就去麻烦他们吧!
想吃这样的猪肉,让胡路的人,就去松雷超市,那里有专柜。新村的人,去经九街广源翠庭花园直营店。
对了,“金开元生态养殖有限公司”的具体地址是,大同区老山头乡永太村。过了大同往西南走!