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酒店建造过程中的可喜与可悲

日期:2016-7-11(原创文章,禁止转载)

目前,酒店建造正在逐渐向成熟方向发展,最主要的体现就是很多投资者在方案阶段就开始让酒店经营者、管理者进行参与,这是可喜的转变贵州癫痫专科医院。...

目前,酒店建造正在逐渐向成熟方向发展,最主要的体现就是很多投资者在方案阶段就开始让酒店经营者、管理者进行参与癫痫病护理,这是可喜的转变。

一般而言,在什么位置建酒店,建什么类型的酒都要根据市场需求。但有些酒店项目并没有经过认真的市场调研和分析,只凭借投资者的主观认识,出现了一些投资几个亿的酒店项目仍面临着先建酒店后找市场的可悲现象。

笔者凭借自己十多年从事酒店建造工作的体会,感觉目前酒店在建造过程中以下几个问题需要引起足够的重视:

一是一些投资者仍过度追求高星级标准,忽略了市场所需求的三、四星级的配套作用,最终将形成“五星级的投资、四星级的客源和三星级的价格”的不良经营局面症状性癫痫。二是一些酒店建造周期过短,方案来不及认真推敲就仓促上马,有些为追赶进度还忽视大量影响酒店今后经营的问题,造成新建成的酒店开业不久就要改造,实在是既浪费投资又浪费资源。三是投资估计不足,投资重点不突出,形成开始花钱不在乎,建造后期需要重点投资时却捉襟见肘的局面。这样往往会把很好的设计改得面目全非,降低了投资效率。四是过度追求酒店表面的奢华,不重视内在的品质。比如,酒店内该凉的地方不凉,该热的地方不热,就是因为机电设备投资太少。五是对酒店后勤区域的作用重视不足,形成大酒店小后勤,使酒店这辆高级轿车,配了一部很小的发动机,光有好看的外形,没有真正的性能。经营时遇到的困难可想而知。六是酒店的方案设计中,先确定好看的外形,再在形状内安排各项功能,宁可牺牲酒店经营的合理性,也要保持设计好的外形,这是初级设计者常犯的错误。这样的设计者要的是自己的作品,牺牲的则是酒店的经营效益。

在酒店建造过程中另一个可喜之处就是当下业主、设计者和酒店的经营者都特别强调绿色环保理念,每一项具体的节能措施都能得到充分的重视,是酒店行业的一种进步。但绿色环保理念要想真正贯穿在建造过程中,以下几个方面也必须要注意,未雨绸缪才能避免日后可悲现象的发生:

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